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湘菜中最富特色的菜肴有口味蛇、臘味合蒸、麻辣子雞、剁椒魚頭、血耙鴨、苗家菜豆腐、苗家酸菜豆腐湯、苗家酸魚、東安子雞(最著名的是長沙曲園酒樓中做的)。你如果到了湖南,可一定要大快朵頤。小吃主要有:長壽五香醬干、臭豆腐、德園包子、蘭花蘿卜、柳德芳湯圓、獼猴桃汁、三塘甜酸蕎頭、桑植鹽豆腐干、蝦餅、楊裕興面條、毛阿婆的辣椒醬、姊妹團子等等。長沙白沙液是復香型名酒,兼有兩種以上主體香的酒。一酒多香,用長沙白沙古井泉水釀制。
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湘潭紅太陽食品有限責任公司毛阿婆美食品牌聯合報道:12月1日,湖南省食藥監局、省公安廳、省高院、省高檢、省食安辦五部門在長沙召開年度第二次全省食品藥品行刑銜接聯絡員聯席會議,就當前食品藥品行刑銜接工作情況及2018年重點工作進行研討、謀劃,五部門聯絡員參加會議。
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毛阿婆食品是源于韶山,以湖南韶山地域飲食風俗為底蘊,毛主席的個人飲食習慣為特色風格的原生態風味食品。采用優惠原輔材料,沿用一百多年的傳統加工工藝與現代高科技加工技術相結合的方法加工而成,生產工藝先進,產品色香味俱全,咸辣鮮美,營養豐富,回味悠長,是居家旅行,饋贈親友之佳品。
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